lunes, 1 de enero de 2024
Los 10 mejores del 2023
martes, 19 de diciembre de 2023
Celebrá Noche Buena y Fin de Año en "La VidA" Restaurante
viernes, 27 de octubre de 2023
Familia Millán presenta MAISON TOTÓ
Familia Millán presenta MAISON TOTÓ, la flamante línea de la colección de Vinos Espumosos de la casa
José Millán, director de Familia Millán, suma una nueva innovación, se trata de MAISON TOTÓ, la flamante línea de colección de Vinos Espumosos de la casa, integrada por tres ejemplares cuya base son assemblages de los varietales Chardonnay y Pinot Noir, en sus versiones de Extra Brut, Rosé Extra Brut y Dulce.
Todos elaborados bajo el método Charmat, en su propia champagnera, con las mejores uvas de viñedos ubicados en Valle de Uco, provincia de Mendoza.
Esta nueva línea se caracteriza por la precisión, intensidad y elegancia y la búsqueda de la máxima expresión del Chardonnay y Pinot Noir de montaña.
José Millán presenta así tres etiquetas que resaltan la calidad de las uvas obtenidas en el Valle de Uco, con una cuidadosa elaboración de sus vinos base aplicando la mejor tecnología, que brinda como resultado la obtención de deliciosos Vinos Espumosos ayudados por procesos naturales que resaltan su complejidad.
Este nuevo emprendimiento vitivinícola de Familia Millán vuelve a poner a la ya reconocida empresa familiar mendocina a la vanguardia en materia de innovación y calidad.
Familia Millán es una de las pocas firmas que posee en el país champagnera propia. Ubicada en Los Barriales, departamento de Junín, en la provincia de Mendoza, se despliega su propia planta de espumosos, con tecnología de última generación, pensada para realizar tanto espumantes con segunda fermentación en tanques (método Charmat) como también segunda fermentación en botella.
La flamante línea Maison Totó nace como el proyecto de la primera línea compuesta sólo de Vinos Espumosos. Con una identidad propia, Maison Totó es de carácter joven, fresco, frutado y a la vez elegante. Y al estilo de los champagnes franceses, sus uvas son Chardonnay y Pinot Noir.
“Argentina es un mercado que desde hace varios años viene haciendo una apuesta fuerte en materia de espumantes, por lo que desde bodega consideramos importante que la infraestructura vaya de la mano y que acompañe nuestra búsqueda y nuestros proyectos para llegar siempre al nivel que queremos
En esta nueva aventura inspiradora, con Maison Totó buscamos vinos espumosos que sean vibrantes, enérgicos y a su vez, elegantes. Compañero ideal para disfrutar en cualquier momento del año y del día”
Es uno de los proyectos más ambiciosos de la compañía, que a lo largo de los años ha demostrado siempre un profundo arraigo y pasión por su lugar de origen con grandes inversiones en la provincia, donde hoy posee más de 1000 hectáreas de viñedos propios, plantados en las regiones más prestigiosas de Mendoza, lo que les permite abastecer a todos sus pujantes emprendimientos.
La inversión constante y esta filosofía emprendedora que caracteriza a Familia Millán le ha permitido a la bodega aportar su propia concepción enológica en cada uno de los proyectos vitivinícolas de su portfolio, que expresan en cada vino y espumoso con sus diferentes estilos todas las bondades de la tierra mendocina.
Tal es el caso de la flamante línea MAISON TOTÓ, proyecto que vuelve a deslumbrar al mercado local y que ha sido desarrollada de una forma muy meticulosa por el equipo enológico de la bodega, dirigido por el enólogo, a cargo de los vinos espumosos, Gustavo Sánchez.
Gustavo Sánchez, Enólogo de Espumosos de Familia Millán
¿Por qué el nombre MAISON TOTÓ?
Es el nombre de una línea nueva y exclusiva de espumantes. Maison, porque Familia Millán es una de las pocas firmas que posee champañera propia. Al estilo de la zona de Champagne (Francia) se denomina “Maison” a la champañera donde se elaboran los champagnes.
Totó, mucho del mundo de los champagnes y espumosos están inspirados en la monarquía francesa y Totó también es el caso. Maria Antonieta llegó a tener 30 perros en el transcurso de su reinado, Totó está inspirado en uno muy especial de la raza “Petit Papillon”. Los perros de esta raza se consideran enérgicos, simpáticos y leales. Son el compañero ideal que se adapta a cualquier momento y sabe sacar una sonrisa incluso en los días más grises.
MAISON TOTÓ, sinónimo de Saber Hacer y juventud
La cosecha se realiza buscando el momento ideal de madurez, para tener así la mejor expresión de cada varietal. Luego se vinifica buscando mantener toda la calidad de la uva y maximizar su expresión aromática. Finalmente la toma de espuma es bajo el método Charmat, lo que permite que los aromas originales del vino base se conserven en intensidad y expresión.
Un prolongado tiempo en contacto con sus lías aporta las notas de complejidad que realzan las características, suman cremosidad y facilidad de tomar.
Precio sugerido en vinotecas: $4.800 (cada botella)
MAISON TOTÓ SWEET SPARKLING
Es un blend 54% Chardonnay y 46% Pinot Noir.
De color dorado con reflejos cobrizos. En nariz presenta aromas levemente tropicales, durazno y frutos rojos frescos. En boca equilibrado, fresco y con una dulzura armónica. Su final es cremoso y persistente.
MAISON TOTÓ EXTRA BRUT
Un corte único compuesto 55% Chardonnay y 43% Pinot Noir.
Presenta un color amarillo claro con reflejos cobrizos. En nariz presenta aromas a flores blancas, ananá grillado y toques a jengibre. En boca es fresco, amable y de final cremoso y persistente.
MAISON TOTÓ EXTRA BRUT ROSÉ
Compuesto por 51% Chardonnay, 45% Pinot Noir y 4% Malbec tinto.
Color rosado claro con reflejos cobrizos. En nariz presenta aromas a frutos rojos frescos y confituras. Acompañan notas florales y toques de frutos secos. En boca es fresco, amable, se destaca la estructura del Pinot Noir y Malbec. Su final cremoso y persistente.
viernes, 20 de octubre de 2023
Domaine Bousquet fue Premiada como Mejor Bodega Productora De Vinos Tintos 2023 por el Iwsc
Domaine Bousquet acaba de ser galardonada con el “Trophy - Best of the Best” en la categoría “Productor de Vino Tinto 2023” por el International Wine and Spirit Competition (IWSC). La organización de la IWSC dio a conocer a los ganadores en la Celebración de Premios 2023 que se realizó el jueves 19 de octubre, en Rounhouse, Londres.
"Este premio representa un inmenso orgullo y es un reconocimiento a la dedicación y el esfuerzo que hemos invertido durante más de 25 años. Nos ubicamos como la bodega más importante de la industria, estableciendo la calidad para vinos orgánicos excepcionales a nivel mundial y ejemplificando el compromiso de una empresa con la sustentabilidad integral", expresó Labid Ameri, Director y Co-fundador de Domaine Bousquet junto a Anne Bousquet.
En el año de su 25 Aniversario de agricultura orgánica, Domaine Bousquet fue elegida como la mejor Productora de Vino Tinto 2023 entre 7 bodegas finalistas de diferentes países productores que disputaron el Trofeo IWSC. La bodega orgánica pionera de Gualtallary es la única argentina que representó al país entre todas las categorías que recibieron el mayor premio que otorga la competencia: productor de vino blanco, vino tinto, espumante y vino dulce o fortificado.
“Nuestros jueces quedaron impresionados con el enfoque 360° de Domaine Bousquet hacia la sostenibilidad, y señalaron que el equipo no solo defiende la biodiversidad y trabaja para reducir su impacto ambiental, sino que también apoya a la comunidad local. Durante los últimos 25 años, han ayudado a los productores de la región a convertir más de 1.000 hectáreas a la agricultura orgánica. También apoyan la educación local en la región de Tupungato en Mendoza y capacitan a la fuerza laboral local, invirtiendo en su comunidad.”, remarcó la organización del IWSC en su comunicado.
“Pero no sólo las iniciativas de sostenibilidad son las que definieron este codiciado Trophy. La calidad de los vinos de Domaine Bousquet es excelente y el valor es excepcional. En nuestra reciente evaluación en Argentina, sus vinos recibieron un total de 11 medallas, con 3 de oro, 1 de plata y 7 de bronce, consolidando el estatus de la bodega como el principal productor de Argentina”, señalaron los jueces del IWSC.
Al mismo tiempo, destacaron el enfoque de Domaine Bousquet como un ejemplo a seguir en los viñedos y en la bodega: viñedos 100% certificados orgánicamente, ahora reconvertidos a procesos de prácticas biodinámicas en los que realiza un trabajo sustancial para preservar la biodiversidad de la tierra, trabaja para minimizar la generación de residuos; lleva a cabo iniciativas de conservación de agua y sus vinos se presentan en botellas de bajo peso.
También señalan los importantes logros de Domaine Bousquet de los últimos años cuando se convirtieron, en 2022, en la cuarta bodega - la primera fuera de los EE. UU.- en obtener el estatus de Certificación Orgánica Regenerativa y, a fin de ese año, la certificación de Empresa B. Más recientemente, en abril de 2023, dos de sus líneas – Ameri y Gaia- obtuvieron la certificación Demeter.
Domaine Bousquet es el legado de una larga y prestigiosa historia que lleva el apellido Bousquet. Una familia de cuatro generaciones de tradición vitivinícola, proveniente de la región de Carcassonne, al sur de Francia. La bodega nació en el año 1997, cuando la familia adquirió 240 hectáreas de suelos vírgenes en Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, actualmente considerado uno de los mejores terruños mendocinos. En 1998 la Familia Bousquet inició la plantación de vides, son 25 años de historia de agricultura orgánica.
Como desde el primer día, la bodega mantiene su compromiso con la calidad y la sustentabilidad, con una visión vanguardista al respecto. Hoy es la principal exportadora de la categoría “vino orgánico certificado” del país y la mayor propulsora de un camino sostenible con la comunidad. En ese camino recibió la certificación biodinámica de la Fundación Demeter para bodega y viñedos. En 2022 Domaine Bousquet se convirtió en la primera bodega argentina en obtener la Certificación Regenerativa Orgánica (ROC). El mismo año recibió el sello de Empresa B Corp.
jueves, 19 de octubre de 2023
Se viene la cata del siglo de grandes vinos de Bordeaux
Con “la cata del siglo de grandes vinos de Bordeaux”, la vinoteca y wine bar Le Bouchon celebra su primer aniversario
Descorchando ejemplares icónicos como Petrus, Château Mouton Rothschild, Château Margaux, Château Haut-Brion, Château Cheval Blanc y Château d'Yquem, Le Bouchon, la vinoteca y wine bar que revolucionó Buenos Aires, celebra su primer año de vida con una deslumbrante degustación de algunas de las botellas más emblemáticas de su colección de vinos de Bordeaux, entre ellas varios Grands Crus Classés.
Reducto imprescindible para los amantes del vino, Le Bouchon es una de las únicas vinotecas del mundo que brinda la posibilidad de llevarte a tu casa o disfrutar incluso por copa ejemplares de altísima gama de Argentina, Europa y los Estados Unidos, en un ambiente tan exquisito como la colección que resguarda en su cava privada compuesta por más de 2000 etiquetas y la atención y el asesoramiento de su equipo de sommeliers.
Buenos Aires, octubre de 2023. Para los amantes del vino, Le Bouchon se transformó hoy en el espacio número uno en Buenos Aires. A un año de su inauguración, la vinoteca y wine bar ubicado en Recoleta (CABA) sigue sorprendiendo a expertos y curiosos con la colección más espectacular de etiquetas de alta gama de Argentina y del mundo, ofreciendo la posibilidad de llevártelas a tu casa o degustarlas por copa, en un ambiente de alto vuelo y acompañadas de exquisitas raciones.
Una colección de joyas al alcance de la mano
Le Bouchon cuenta con todas las etiquetas claves e imperdibles, y con los vinos más demandados de Argentina. Allí es posible comprar los mejores exponentes de grandes bodegas locales como Domaine Nico, Catena Zapata, Zuccardi, Viña Cobos, Chacra, Noemia, Trapiche, Monteviejo y Altar Uco, entre otras.
Entre los importados, destacan los provenientes de Borgoña, Burdeos, el Valle del Ródano y Champagne. También hay ejemplares premium elaborados en España, Italia, Portugal, Estados Unidos y Alemania, y colecciones verticales imperdibles: Vega Sicilia 1941/2013, Petrus 1996/2020, Colección Duclot Burdeos 2014/2017/2019/2020, Cristal 2008/2014, Sassicaia 2006/2019, Solaia 2011/2019, Opus One 2010/2019 y Realm Cellars Kalon 2014/18.
Otra de las características que distingue a Le Bouchon son sus degustaciones por copas o regiones, las catas verticales inéditas en el país, cuidadosamente seleccionadas por experimentados sommeliers. Estos encuentros son ocasiones muy celebradas por coleccionistas y expertos locales y turistas internacionales, pero también resultan ideales para curiosos que quieran evaluar matices y descubrir nuevas sensaciones, sabores y aromas degustando algunos de los mejores vinos del mundo, muchos de ellos inaccesibles de otro modo.
Como festejo de este primer aniversario, durante el mes de noviembre Le Bouchon estará presentando una experiencia que ya están dando qué hablar entre los wine lovers locales: una recorrida por los Grands Crus de Bordeaux, diseñada al detalle por Fernando Izquierdo, propietario de Le Bouchon, y Dafne Pradelli, head sommelier.
“Es un orgullo poder acercar a la comunidad cada vez más numerosa de amantes del vino una propuesta como la que hemos ideado con mi padre. La idea surgió regresando de un viaje a Japón que hicimos juntos, cuando en una escala en Londres fuimos a conocer Hedonism en Mayfair. Allí comenzamos a soñar con la posibilidad de replicarlo en Buenos Aires, sabiendo que en la Argentina no existía un lugar así. Nos embarcamos entonces en el proyecto con algunos vinos de nuestra colección personal y compramos el local que en ese momento estaba en ruinas. Aprovechamos el sótano para ubicar la cava y comenzamos este desafío inaudito en Argentina: crear un espacio único para comprar o beber por copa los grandes vinos del mundo. A un año de aquella apuesta estamos orgullosos de haber superado incluso las expectativas de nuestros clientes, y seguimos planteándonos nuevos desafíos, con un hermoso panorama por delante”.
Fernando Izquierdo, propietario de Le Bouchon.
Una vinoteca única que rompió el molde en Argentina
Le Bouchon es única en su tipo en Latinoamérica. En su increíble cava resguarda los mejores vinos de nuestro país -de Buenos Aires, Mendoza, Salta, Catamarca, Jujuy, Córdoba, San Juan, Chubut y Río Negro- y también grandes ejemplares de Francia, España, Chile, Italia, Estados Unidos, Portugal, Uruguay y Nueva Zelanda, en donde se incluyen varias cosechas excepcionales con 100 puntos y colecciones verticales de bodegas de renombre mundial como Vega Sicilia, Sassicaia, Opus One, Catena Zapata, Viña Cobos, Chacra, Monteviejo, Noemia y Zuccardi.
Cada una de estas etiquetas puede adquirirse por botella o degustarse copa en mano. Esta última opción hace posible que quienes se acerquen al local ubicado en Pacheco de Melo y Azcuénaga, en el barrio de Recoleta (CABA), prueben tres y hasta cuatro vinos de altísima gama por mucho menos de lo que cuesta una botella. Una vez servida la copa, gracias a la tecnología del Coravin -sistema que permite pinchar los corchos para extraer el vino sin abrir la botella-, el resto del contenido permanece intacto, sin entrar en contacto con el oxígeno y resguardando todas sus características organolépticas.
En Le Bouchon todo está pensado para el máximo disfrute. En la planta baja funciona el wine bar y la vinoteca. Un mesón central de dekton y la barra se encuentran rodeados por la cava de vinos nacionales, organizados por regiones y variedades, que pueden adquirirse por botella o consumirse en el lugar. En el subsuelo, en tanto, se ubica la sorprendente cava plagada de joyas importadas y un espacio que cuenta con un living para 4 personas más una mesa central de madera maciza de petiribí para 14 personas, todo acondicionado para llevar a cabo las habituales degustaciones, presentaciones y eventos privados.
Toda la cristalería es Riedel, la marca austríaca más codiciada por los expertos. De cristal ligero y ultrafino, elevan la experiencia a otro nivel tanto desde el punto de vista técnico como sensorial.
Como plus, para cada cepa se utiliza una copa de diseño específico, pensado para resaltar los atributos del vino, un sello de Le Bouchon que da cuenta de la puntillosidad del servicio y el foco en el detalle.
El evento que cierra un año excepcional
Como broche de oro de este primer año, el equipo de sommeliers de Le Bouchon preparó una cata sorprendente que plantea una recorrida por Bordeaux y se realizará el viernes 10 de noviembre en un salón privado del prestigioso Restaurante Oviedo (@restauranteoviedo), ubicado en Beruti 2602. Será una cena y degustación de las 16 mejores etiquetas de esa exclusiva región vitivinícola:
- Château Lafite Rothschild 2013
- Château Mouton Rothschild 2013
- Château Margaux 2013
- Château Haut-Brion 2013
- Château La Mission Haut-Brion 2013
- Château Cheval Blanc 2013
- Petrus 2013
- Château d'Yquem 2013
- Château Beychevelle 2018
- Château Cos d'Estournel 2016
- Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite 2016
- Château Latour Les Forts de Latour 2012
- Château Pontet-Canet 2019
- Château Montrose 2014
- Château Palmer 2012
- Château Lynch-Bages 2019
Este encuentro se suma a las más de 25 catas de vinos nacionales, curadas y dictadas por los propios productores y a las degustaciones de ejemplares provenientes de grandes regiones del mundo que Le Bouchon ha realizado a lo largo de su primer año de vida, eventos que se ubican entre los más relevantes del país. Durante este tiempo, se han pinchado más de 100 botellas de alta gama de todo el mundo, integrantes de una colección con más de 800 etiquetas extranjeras.
Datos de contacto:
Pacheco de Melo 2189. Recoleta. CABA, Buenos Aires, Argentina
Instagram @lebouchon_recoleta
https://lebouchon.com.ar/
miércoles, 11 de octubre de 2023
THE WINEMAKERS, Donde eligen los "Hacedores"
Consolidado por la industria como el concurso de vinos más relevante de Argentina, el próximo 27 de octubre The Winemakers reunirá en Mendoza a 100 destacados enólogos del país quienes, tras una estricta cata a ciegas certificada por escribano, darán a conocer el Top Ten de los mejores vinos argentinos.
Además, el winemaker del vino que resulte ganador será premiado con un viaje a Francia para recorrer bodegas y viñedos del viejo mundo.
Y como novedad, en esta edición 2023 se incorpora la categoría Best Value, un ránking que premiará a las tres etiquetas que ofrezcan la mejor relación precio/calidad.
Con la participación de más de 60 bodegas, el encuentro tiene la particularidad de reflejar el estilo de vino argentino y el trabajo de los enólogos a nivel local.
El próximo viernes 27 de octubre se realizará en Mendoza la novena edición de THE WINEMAKERS, el ya tradicional concurso en el que los enólogos eligen tras una cata a ciegas las mejores creaciones de sus pares. Organizada por Caminos del Vino, proyecto dirigido por el comunicador y emprendedor mendocino Jorge Cabrera, quién produce eventos que conectan a enólogos, bodegas y consumidores, esta edición congregará a 100 winemakers y a 60 bodegas de todas las regiones vitivinícolas del país. De esa amplísima muestra, surgirá el Top Ten de los mejores vinos argentinos.
Por su parte, el enólogo a cargo del vino que ocupe la posición número uno, será premiado con un viaje a Francia en el que podrá recorrer y conocer importantes proyectos del Viejo Mundo. Como plus, este año también se armará el ránking Best Value, con los tres vinos que ofrezcan la mejor relación precio/calidad.
El único concurso en el que eligen los hacedores
A medida que nuestros vinos ganan adeptos en el mercado local e internacional y de la mano de una demanda cada vez más conocedora y específica a la hora de elegir, los concursos, catas y premiaciones se han ido multiplicando. Sin embargo, dentro de ese abanico de eventos que apuntan a orientar a los compradores y dar a conocer las novedades de los elaboradores, THE WINEMAKERS se destaca desde hace nueve años como el más importante y esperado del año en Argentina y eso se debe a múltiples razones.
En primer lugar, es el único certámen del país en el que quienes eligen los mejores ejemplares son los propios enólogos y head winemakers que, a su vez, someten sus creaciones a la evaluación de sus pares. Además, lo hacen mediante una cata a ciegas, certificada por un escribano. En este concurso, el sistema de puntuación que se utiliza es de 0 a 100 puntos y la carga de datos también está certificada ante un escribano.
“THE WINEMAKERS es el concurso de vinos más relevante de Argentina por la imparcialidad y la objetividad del proceso. Se ha convertido en una referencia a nivel nacional tanto para los productores como para los consumidores y el trade. Participar, ser degustado y premiado en un evento tan riguroso por cien especialistas -que a la vez son elaboradores de vino y conocedores de la Argentina-, es un aval importantísimo a la hora de presentar los vinos a los consumidores, en vinotecas e incluso en el mercado internacional. De hecho, cada vino reconocido está recomendado por cien enólogos, no por un único crítico, lo cual atomiza mucho más la degustación. Esos cien paladares son los que dirán cuáles son las referencias vitivinícolas que creemos que representan lo mejor de Argentina en cada una de las regiones. Esto genera claramente lo que es el paladar de la enología y la industria vitivinícola local, desde el punto de vista de la elaboración”.
Jorge Cabrera, creador de THE WINEMAKERS y de Caminos del Vino.
Una muestra muy representativa en calidad y cantidad
Por otra parte, y como siempre, la muestra estará compuesta por tintos de alta gama, elaborados por 60 bodegas procedentes de todas las regiones vitivinícolas de Argentina. Por su tamaño y características, se trata de una muestra muy representativa en calidad y en cantidad, lo que convierte a THE WINEMAKERS en una verdadera vidriera para las bodegas y para los compradores de nuestro país y del exterior que quieren saber qué estilos de vinos se elaboran y conocer cuáles son los mejores ejemplares a criterio de los expertos.
“Una característica que distingue a THE WINEMAKERS es que todos vinos que se presentan son de alta gama, y no por segmento de precio, para evitar el gap que puede llegar a dar el gerenciamiento de precios de cada bodega. El Top Ten de THE WINEMAKERS reúne lo mejor que tiene la industria para mostrar en este momento, y permite a las bodegas trabajar en bloque para explicar y mostrar al mundo qué es lo que elaboramos aquí y que consideramos que es lo mejor que puede dar la Argentina”.
Jorge Cabrera
Una guía fundamental para vinotecas y consumidores
Integrar el Top Ten de THE WINEMAKERS es de por sí un privilegio: los 10 vinos elegidos se hacen acreedores de una “cucarda” oficial, que les permite comunicar visualmente la distinción obtenida a los consumidores mediante un distintivo en cada botella premiada. Para quienes compran vinos con la mirada puesta en la calidad y la novedad, saber que están eligiendo una etiqueta valorada por prestigiosos enólogos del país es visto como un aval fundamental.
A la vez, para las vinotecas es una herramienta de venta clave. Pensando especialmente en este segmento del mercado, este año THE WINEMAKERS incorpora una nueva categoría de premiados: los Best Value. Este premio destaca a los tres vinos con mejor relación precio/calidad, facilitando aún más la tarea de las vinotecas al momento de orientar y asesorar a los consumidores con datos concretos.
Una ocasión única para los winemakers
THE WINEMAKERS comenzó hace diez años en Mendoza, en una casa particular, la de Jorge Cabrera, y con la participación de apenas 15 personas. En ese momento era el único evento que proponía realizar la votación mediante catas a ciegas que, además, estuvieran fiscalizadas por escribano, lo que impuso al concurso como pionero en su tipo. Tal fue la repercusión en la industria, que las ediciones siguientes fueron creciendo geométricamente en número de participantes y en interés al punto de llegar a reunir hoy a 100 enólogos y 60 bodegas de todo el país.
Asimismo, el crecimiento en la convocatoria hizo imprescindible sumar tecnología para la carga de datos, por lo que ya en las últimas ediciones se incorporó una herramienta especialmente diseñada por la empresa GLONTHY° para THE WINEMAKERS que facilita y agiliza la carga de datos y su posterior análisis.
Buena parte del éxito alcanzado se debe al interés creciente y sostenido de quienes definen el estilo de los vinos: enólogos y head winemakers. Para ellos, lógicamente, resulta un evento muy convocante porque además de “medir” y comparar sus producciones con las de sus colegas, es una oportunidad única para intercambiar opiniones con sus pares sobre tendencias de consumo, el devenir de la industria en nuestro país y la evolución de las distintas regiones.
“Los hacedores de vinos que participan de este encuentro son personas que a lo largo del año vivieron las mismas condiciones de estrés, de clima, de situaciones frente a proveedores y con los insumos, es gente que conoce perfectamente la realidad de nuestro país y su impacto en la industria. Por eso todos vienen con la idea de compartir sus experiencias y conocimientos, y con el objetivo de tener de primera mano la opinión de los colegas respecto del vino presentado. Para los enólogos, THE WINEMAKERS tiene una arista vinculada con la capacitación ya que también les permite estar al tanto de qué se ofrece en el mercado en ese segmento de vinos. Por cierto, y dadas las repercusiones de este encuentro, es probable que el año próximo generemos uno similar pero de vinos blancos”.
Jorge Cabrera
Los protagonistas - The Winemakers
Bodegas Participantes
Abito Wines - A corazón abierto - Al Este - Alfa Crux – Amuleto – Andeluna – Antucura – Alpamanta - Alta Vista - Atamisque - Casa de Uco - Casa la Primavera - Casimiro Wines - Contiempo Wines - Corazón del Sol – Decero - Del Desierto – Diamandes - Domanie Bousquet - Don Rosendo - Don Cristobal - Doña Paula - Domiciano de Barrancas - Falasco Wines - Familia Kretschmar - Finca Agostino - Finca Iral – Flichman – Graffigna - Huarpe - Huentala Wines - Kaiken Wines – Krontiras - La Celia - La Coste de los Andes – Lamadrid – - Los Helechos - Martino Wines – Moor – Barrio – Navarro Correas – Penedo Borges – Piattelli Mendoza – Piattelli Salta – Pulenta Estate – Pyros – Riglos - Ripalta Nesman - Rosell Boher – Rutini Wine - Salentein - Samo - San Polo – Séptima – Sophenia - Terrazas de los Andes – The Wine Plan - Trapiche – Vinorum
Acompañan: Grupo Altasur - Vinventios - Chirca - Fermentis - AEB - Hotel Esplendor - Municipalidad de Maipú - Arena Maipú - Glonthy Software Factory - Cervecería Olegario - Eco de los Andes - Mario Javier Azaguate Diseño.